『cafe＆dining LOGIC』は春日部駅より徒歩6分ほどのところにあります。2016年9月26日オープンしました。フレンチ・イタリアンを中心にワインにあう料理を提供しています。店内は女性好みの可愛らしい空間です。テーブルはオーダーメイド、こだわっています♪
パスタは麺一筋、創業105年の「淡路麺業」のもの。生パスタは気温が重要。地中海の気候に近い淡路島のものを使用しています。
「LOGICランチプレート全8品（1,490円）」
埼玉県産の無農薬・減農薬、色とりどりのお野菜をたっぷり使ったランチは見ているだけでも楽しくなっちゃいますね♪せっかくだからゆっくりとお食事を楽しみたいところ、事前のご予約をお勧めします♪
「雪室熟成牛のグリル（1,490円）」
新潟で生まれた新ブランド肉です♪「雪室」と呼ばれる雪を利用した天然の冷蔵庫内部は平均気温1度～2度、湿度は90%前後の状態です。この雪室で保存すると、酵素がゆっくりと働き肉の繊維が壊れ、肉が柔らかくなります。そしてタンパク質の分解がすすみ、遊離アミノの含有量増加することにより旨みが増します。雪国だからできる技、ですね♪
「カフェパーティープラン ３時間飲み放題付（4,500円）」
ちょっとした女子会、二次会、パーティーにお勧め♪これ以外にも「シェフおまかせコース（お料理のみ）（3,500円）」などがあります。
オーナーより、「はじめたばかりの店ですが、今後は貸し切りとして近隣企業様のちょっとしたパーティーや結婚式の二次会としてもご提供できるように考えています。」
立食パーティーなら40名ほど、椅子席ならカウンター席を含めて30名ほど収容可能とのことです。幹事さんは要チェックですね♪
※価格はコースのみ税込
cafe＆dining LOGIC
048-876-8905
春日部市中央1-47-4第33アオイビル201 （地図）
ランチ11:00～15:00 ディナー18:00～23:00
定休日 不定休
駐車場 なし
HP http://cafe-logic.com/
※記事は2016年11月時点のものです。
